Drei Profiköche verraten ihre Lieblingsrezepte mit Avocado — und wie ihr sie auf keinen Fall zubereiten solltet

Avocados sind bekannt für ihre cremige Textur und den unverwechselbaren grünen Farbton. Auch wenn es sich vielleicht um die trendigste Frucht in der Gemüseabteilung handelt — laut Profis ist nicht jedes Avocado-Rezept der Hit.

Um die Bandbreite an Zubereitungsarten einzugrenzen, hat Insider mehrere Köche nach den ihrer Meinung nach besten und schlechtesten Avocado-Gerichten gefragt. Welche das sind, könnt ihr in unserer Bildergalerie nachlesen.

Das sind die besten und schlimmsten Rezepte mit Avocado

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Das sind die besten und schlimmsten Rezepte mit Avocado

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Avocados im Ofen zu backen macht sie noch cremiger.

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Shutterstock

Guacamole ist eine klassische und köstliche Zubereitungsart für Avocados.

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Melia Robinson/Business Insider

Reife Avocados eignen sich zum Zubereiten der perfekten Schokoladenmousse.

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TalyaAL/Shuttershock

Vegane Avocado-Milchshakes sind einfach und lecker.

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Ksenija Toyechkina/Shuttershock

Aus unreifen Avocados könnt ihr Avocado-Pommes herstellen.

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Brent Hofacker/Shutterstock

Eine Nudelsauce mit Avocado wird cremig und leicht.

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Boston Globe/Getty Images

Sauerrahm-Toppings auf Chili-Gerichten lassen sich durch Avocado ersetzen.

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Robyn Mackenzie/Shuttershock

Avocado-Eis klingt lecker, kann aber sehr fade sein.

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Chloe Pantazi/Business Insider

Banane und Avocado gemeinsam können einen Smoothie ruinieren.

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INSIDER/Madeline Diamond

Salat mit pürierter Avocado kann schnell matschig werden.

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Erin McDowell/Insider

Avocado und Kartoffeln sind eine unbefriedigende Kombination.

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David Tonelson/Shuttershock

Avocado auf Toast kann unappetitlich sein, wenn es nicht richtig gemacht wird.

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Nkisu Machona / EyeEm / Getty Images

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