Forscher finden heraus, dass der einzige positive Effekt von Zucker in Wahrheit ein Mythos ist

Wenn Körper und Geist am Nachmittag müde werden, gönnt man sich gerne einmal etwas Süßes – schließlich ist allgemein bekannt, dass Zucker die Lebensgeister wieder zum Leben erwecken kann. Nicht umsonst enthalten Energy-Drinks neben Koffein oftmals auch Unmengen von Zucker, oder？ Oder？Offenbar handelt es sich bei dem erfrischenden Prickeln eurer Limonade lediglich um einen Placebo-Effekt – ein internationales Forscherteam zeigte vor kurzem in einer Studie, dass der „Zuckerrausch“ nur ein Mythos ist und dass Zucker eurer Konzentration sogar eher schadet, als dass er sie stärkt.Für die Studie wurden die Daten von rund 1.300 Menschen ausgewertetKonstantinos Mantantzis von der Humboldt-Universität in Berlin, Sandra Sünram-Lea von der britischen Lancaster University sowie Friederike Schlaghecken und Elizabeth Maylor von dem Department of Psychology der britischen University of Warwick untersuchten die Ergebnisse von 31 bereits veröffentlichten Studien zum Thema Zuckerkonsum und werteten dabei die Daten von rund 1.300 Erwachsenen aus. Im Mittelpunkt stand dabei die Frage: Wie beeinflusst Zucker unsere Stimmung？Lest auch: In vielen beliebten Getränken steckt laut Foodwatch mehr Zucker als in ColaDas Ergebnis überrascht: Zuckerkonsum hat nämlich offenbar erst einmal überhaupt keine Auswirkung auf unsere Stimmung, und zwar unabhängig davon, wie viel man konsumiert und welchen Tätigkeiten man anschließend nachgeht. Der einzige Effekt, der sich feststellen lasse, sei, dass sich die Studienteilnehmer innerhalb einer Stunde nach dem Konsum eher müde fühlen und die Aufmerksamkeit etwas nachlässt.Der weit verbreitete Mythos des „Zuckerrausches” hat ernste gesundheitliche FolgenMantantzis kommentierte die Ergebnisse in einer Pressemitteilung der University of Warwick: „Die Vorstellung, dass Zucker die Stimmung verbessern kann, ist in der Populärkultur weit verbreitet, so weit, dass Menschen auf der ganzen Welt zuckerhaltige Getränke trinken, um wacher zu werden oder ihre Müdigkeit zu bekämpfen. Unsere Ergebnisse zeigen sehr deutlich, dass solche Annahmen nicht begründet sind – wenn überhaupt, werdet ihr euch durch Zucker schlechter fühlen.“Das Forscherteam hofft, dass die Ergebnisse zukünftig dazu beitragen können, die Verbreitung von durch Zucker verursachten Krankheiten zu vermindern: „Die wachsenden Zahlen von Menschen mit Fettleibigkeit, Diabetes und Stoffwechselproblemen in den vergangenen Jahren unterstreichen die Notwendigkeit wissenschaftlich gestützter Ernährungsstrategien zur Förderung eines gesunden Lebensstils über die gesamte Lebensdauer. Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass zuckerhaltige Getränke oder Snacks keine schnelle ‚Kraftstoffauffüllung ermöglichen, um sich wacher zu fühlen”, bestätigte Sünram-Lea in der Mitteilung. Die Studie erschien im Fachmagazin „Neuroscience & Biobehavioral Reviews.

如果身体和心灵在下午累了，你可以把自己喜欢的东西，甚至甜 - 毕竟，众所周知，糖可以给生活带来再次的精神。不为含能量饮料除了咖啡因往往也大量的糖，没有或还是很明显，它涉及与清凉刺痛你的柠檬水只是一种安慰剂效应？ - 一个国际研究小组最近发现的研究指出，“糖急于”只是一个神话，更损害糖的浓度比他stärkt.Für研究了约1300人桑德拉LEASünram在柏林洪堡大学的ausgewertetKonstantinos Mantantzis，数据由英国兰开斯特大学和弗里德里克Schlaghecken和华威大学的英国心理学系的伊丽莎白Maylor研究31项先前公布的研究结果对糖的摄入量和评估，同时将数据从1300名成年人。如何糖我们的心情又读：？在许多流行的饮料比的帝都结果更多的糖放惊讶，根据食关注：重点是站在食糖消费实际上显然已一次，如果有的话，就我们的情绪影响的问题，不管如何很多人消费以及随后追求的活动。该许可的情况下说的唯一影响是研究参与者消费后觉得一个小时内的累，注意力的东西nachlässt.Der广泛的“糖急于”严重的健康FolgenMantantzis对结果评论在新闻发布会上大学的神话华威：“糖能改善情绪的想法，被广泛应用于流行文化，向世界各地的人们喝含糖饮料更警觉或打击他们的疲劳点。我们的结果显示了很多很明显，这些假设是没有根据的 - 如果有的话，你会对糖感到更糟。”研究小组希望这些研究结果有助于减少未来糖相关疾病的传播：“越来越多的人近年来，肥胖，糖尿病和代谢问题凸显了基于科学的营养策略在一生中促进健康生活方式的需求。我们的研究结果表明，含糖饮料或零食不允许快速补充燃料以使其更加警觉，”Sünram-Lea在消息中证实。该研究发表在“神经科学与生物行为评论”杂志上。{/ P>