“无添加”出圈叠加销售费用优化 千禾味业业绩增超5成|年报解读

财联社4月8日讯（记者 吴蔚玲）零添加畅销带动收入放量，千禾味业（603027.SH）2022年业绩同比增超5成。一位券商食品饮料分析师告诉财联社记者，尽管零添加调味品存在竞争，但未到“红海”阶段，目前品类景气度仍然很高。

昨日晚间，千禾味业披露2022年年度报告，去年公司实现营业收入24.36亿元，同比增长26.55%；实现归母净利润3.44亿元，同比增长55.35%。其中Q4单季度营业收入8.83亿元，同比增长54.92%，环比Q3增长63.82%，单季度实现净利润1.57亿元，同比增长74.96%，环比Q3增长127.54%。

“零添加”出圈增厚公司收入，业绩提升或要归功于费用缩减。去年原材料价格持续高位，公司盈利亦受拖累。数据上看，去年公司主营业务的毛利率同比下滑4.28个百分点，其中酱油产品实现营业收入15.13亿元，同比增长28.01%，但营业成本同期增幅43.49%，毛利率相应减少6.78个百分点。与此同时，公司全年销售费用同比减少14.69%，其中促销及广告宣传费较2021年节省了8348.97万元。

值得关注的是，伴随调味品市场加速向健康、个性化、多元化等方向的发展，零添加市场竞争加剧。除了千禾味业，海天味业（603288.SH）、加加食品（002650.SZ）、中炬高新（600872.SH）等多个品牌均在持续进攻零添加市场。

“各家都在做，这是好事。”前述券商分析师对财联社记者分析说，“零添加市场目前还处于蓬勃发展的阶段，虽然说存在竞争，但也把整个细分品类做得更大、做得更好，还没有到红海的阶段，这个品类目前来说还是处在景气度比较高的阶段。”

在市场表现方面，除了千禾味业，李锦记、海天的零添加或减盐产品同样受到消费者青睐。4月7日的京东酱油热卖榜显示，李锦记薄盐生抽酱油已连续4日蝉联榜首，排行前五的产品中，除了千禾的零添加酱油外，海天生抽酱油、海天零添加酱油也在其中。

图片来源：京东APP

面对众多竞品，千禾味业会有怎样的产品储备或竞争策略？对此，财联社记者多次致电公司证券部，截至发稿均无人接听。

（编辑 刘琰）