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マクドナルド、来年米国で代替肉バーガーの販売拡大へ
概要：米マクドナルドは来年、植物由来の代替肉を提供する米ビヨンド・ミートと提携し、米国内で代替肉バーガーの販売を大きく拡大する計画だ。金融機関のアナリスト２人が明らかにした。
ロイター編集
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米マクドナルドは来年、植物由来の代替肉を提供する米ビヨンド・ミートと提携し、米国内で代替肉バーガーの販売を大きく拡大する計画だ。金融機関のアナリスト２人が明らかにした。写真はニューヨークで昨年３月撮影（２０２１年 ロイター／Andrew Kelly）
［ニューヨーク １４日 ロイター］ - 米マクドナルドは来年、植物由来の代替肉を提供する米ビヨンド・ミートと提携し、米国内で代替肉バーガーの販売を大きく拡大する計画だ。金融機関のアナリスト２人が明らかにした。
両社は今年１１月、国内８カ所で代替肉パティ「マックプラント」を使ったバーガーの販売試験を開始。アナリストによると、各店舗の販売は１日最大７０個と、試験を拡大してもよいと判断できる水準に達した。
マクドナルドは１４日、ロイターに対して詳細の提供を控えた。ビヨンドからはコメント要請への返信がなかった。
マクドナルドが米国内１万３５００カ所以上の店舗で大々的に代替肉バーガーを販売するようになれば、ビヨンド・ミートを筆頭に代替肉メーカーにとって追い風となりそうだ。
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