โลจิสติกส์สหรัฐสะดุด ทำดีมานด์-ต้นทุนอาหารพุ่ง

ระบบโลจิสติกส์ ของโลกที่สะดุดจากโควิด-19ระบาด ทำให้การขาดแคลนอาหารพุ่งสูงโดยเฉพาะสหรัฐฯ โดยสำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ สถานกงสุลใหญ่ ณ นครลอสแองเจลิส ระบุว่า ความต้องการสินค้าเกษตรกลุ่มอาหารมีสูงขึ้นมากอย่างไม่เคยพบมาก่อน

ทองเปลว กองจันทร์ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ปัจจุบันทุกประเทศในโลก กำลังเร่งฉีดวัคซีน เพื่อบรรเทาสถานการณ์โควิด- 19 ระบาด ดังนั้นคาดว่าอีกไม่นาน ภาคการขนส่งจะเริ่มฟื้นตัว กระทรวงเกษตรฯจึงสั่งให้สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ แต่ละแห่ง ศึกษาและสำรวจตลาด เพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงและพัฒนาผลผลิตสินค้าของไทยให้สอดคล้องกับความต้องการ ล่าสุดรายงานความต้องการของตลาดสหรัฐซึ่งการระบาดของโควิด 19 นั้นส่งผลให้ความต้องการสินค้าเกษตรพุ่งขึ้นอย่างมากในกลุ่มผักและผลไม้ จึงเป็นโอกาสของไทยที่จะส่งสินค้าในตลาดแห่งนี้ แต่ยังติดปัญหาด้านโลจิสติกส์ ที่ทำให้การขนส่งล่าช้า อย่างไรก็ตาม ในระหว่างนี้ต้องพัฒนาสินค้าให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทั้งระบบ

ประเมินว่าหลังโควิดคลี่คลาย ในปี 2565 ระบบโลจิสติกส์จะกลับมาคึกคักและผลักดันให้ภาคการส่งออกพุ่งขึ้นอีกครั้งโดยการขนส่งสินค้าทางอากาศ คาดว่าจะฟื้นตัวได้เร็ว เพื่อสนองตอบความต้องการของผู้บริโภค ได้เร็วที่สุด ซึ่งการขนส่งคาร์โกนั้น ไม่ได้หมายถึงการบินตรงให้ถึงเป้าหมายในทันที แต่เป็นการบินเชื่อมไปยังเมืองต่างๆก่อน ดังนั้นการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารของไทยต้องเชื่อมโยงกับการแปรรูป ด้วยเพื่อยืดอายุสินค้าและสะดวกต่อการขนส่ง มากที่สุด